株式会社セラク（東京都新宿区、代表取締役社⻑ 宮崎⿓⼰、以下「当社」）は、過去の市場流通量や気象情報などのデータを元に、AIを⽤いた⻘果の出荷量を予測するシステムを実現し、キャベツ・⽟ねぎ・きゅうり・トマトの4品⽬の主要産地の出荷量予測情報の提供を開始しました。また、その情報を活⽤したキャベツの圃場単位での出荷時期・出荷量の予測システムを構築しました。
本システムは、データ駆動⻘果流通⽀援コンソーシアム（株式会社セラク・株式会社ウェザーニューズ・株式会社R&Cホールディングス・ドローン・ジャパン株式会社）が、農林⽔産省「国際競争⼒強化技術開発プロジェクト（課題番号：モ3野3、課題名：⾰新的営農⽀援モデル開発）（※注1）」（事業主体：国⽴研究開発法⼈農業・⾷品産業技術総合研究機構）の⽀援を受けて研究開発に取り組み、実現したものです。
現在、気候変動や異常気象によって、農業⽣産の再現性が損なわれ、計画的な⽣産を⾏うことが困難になりつつあります。今回のAIを活⽤したシステムは、事前に収穫時期や収穫量を提供し、安定的な農業経営や⻘果流通事業者における経営リスクの低減、需給不均衡に起因するフードロスの解消に寄与するものです。